13 ноября 2010 г.

10 греческих секретов

ГречанкаМы все еще со школьной скамьи усвоили четко, что древние греки отличались крепким здоровьем, но и сейчас за современными жителями средиземноморья прочно закрепилось журналистское клише: «здоровая нация». Диетологи всего мира рекомендуют средиземноморскую диету как одну из самых благоприятных для здоровья.

Итак, в чем же секрет греков? Для рассекречивания привычек в еде наследников Древней Эллады было проведено немало исследований. Если говорить просто и кратко, то они таковы:

 

УЧИМСЯ У ГРЕКОВ

1. Ешьте свежую пищу, а не переработанные полуфабрикаты.

2. Ограничьте потребление сахаров, особенно ненатуральных. Замените печенье, джемы, торты и конфеты фруктами – свежими или сушеными.

3. Уменьшайте порции мяса. За обеденным столом мясо должно занимать не больше 1/4 вашей тарелки, гарнир – (рис, макароны, картофельное пюре) должны тоже занимать 1/4, а вторую половину тарелки должны занимать свежие овощи. 7-10 порций свежих овощей и фруктов помогут вам избавиться от многих болезней.

4. Ограничьте потребление красного мяса. Несколько раз в месяц вполне достаточная доза для взрослого человека. Замените животный белок на растительный – бобы, горох, семечки, орехи.

5. Выпивайте по бокалу красного вина в день. Вино содержит антиоксиданты и предохраняет от образования тромбов. А если вы не любите алкогольные напитки, то замените виноградным соком или съедайте гроздь темного винограда.

6. Замените сливочное масло на растительное (оливковое холодного отжима или масло из косточек винограда).

7. Снижайте потребление соли. Используйте приправы и свежие травы для оживления вкуса блюд: петрушку, кинзу, укроп, базилик.

8. Употребляйте молочные продукты с пониженным содержанием жира: кефир, йогурт, брынзу.

9. Наслаждайтесь пищей. Не ешьте на бегу, на лету, на скаку. Постарайтесь разделить трапезу с приятными для вас людьми. Помните, что вашему желудку нужно приблизительно 20 минут, чтобы получить сигнал от головного мозга о том, что он насытился.

10. Поддерживайте здоровый образ жизни. Пейте побольше воды и пореже перегружайте свой желудок, делайте зарядку, почаще бывайте на свежем воздухе и постарайтесь высыпаться.

Греческая трапеза

Вот такие немудреные советы, а польза от них – всему организму! Действуйте!


64a351877bb5edad7ead05ebc361fd37   Если есть настроение, загляните еще в следующие выпуски:

Божественная аптека
Как не спутать арбуз с крыжовником
Настраиваемся на здоровый образ жизни


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Дорогие друзья, комментарии в блоге закрыты. Если хотите связаться с автором, адрес электронной почты - в сайдбаре. Комментировать можно на страничке "Сплошного позитива" в Фэйсбуке.